Sundhed er godt stof i medierne, men mange mennesker er dybt forvirrede over de mange modsatrettede råd, som florerer i aviser og på Facebook. Der er brug for god gammeldags sund fornuft, lød en af...
13. jan 2017
Rigtig mange af landets børnehaver har sparet mælken væk, og kun få forældre og institutionsledere kender til Fødevarestyrelsens anbefaling af, at børn får mælk i løbet af dagen. Det skal der rådes...
12. jan 2017
Ost er en meget nuanceret fødevare, der kan indeholde over 600 forskellige smagsstoffer, fortæller sensoriker Lisbeth Ankersen. Hun har kortlagt smagen af danske, irske og franske oste og håber, at...
12. jan 2017
Sønderjyske Naturmælk og Nordsjællandske Øllingegaard Mejeri bliver ved årsskiftet til ét selskab: De Økologiske Mejerier.
30. dec 2016
Ny analyse viser klart, at det er en myte, at forældrene har vendt ryggen til mælken. Blandt forældre til børnehavebørn siger godt 85 pct., at mælk er vigtig for barnets sundhed og opvækst, mens...
14. dec 2016
For mejeribruget har Storbritanniens fremtidige rolle i forhold til EU stor betydning, men i øjeblikket er der flere spørgsmål end svar på, hvad der kommer til at ske, vurderer erhvervspolitisk chef...
07. dec 2016