Nøgletal 2018

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening.

Nøgletal 2018 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal mælkeleverende ejendomme: 2.953
Antal malkekøer: 570.000
Samlet mælkeproduktion: 5,61 mia. kg

Antal mejeriselskaber: 26
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 52

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 804 mio. kg
Smør: 74 mio. kg
Ost: 452 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 268 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 59 mio. kg
Smør: 10 mio. kg
Ost: 102 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 60 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 117 mio. kg
Smør: 53 mio. kg
Ost: 387 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 208 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 21,1 mia. kr.

Niels Ole Nielsen
Niels Ole  Nielsen
Chefkonsulent, Analyse & Statistik
Se profil

Japanere besøgte Barrit Mejeri

En delegation af japanske politikere og ambassadefolk er i øjeblikket på rundtur i Danmark for at hente inspiration til udvikling af fødevareproduktionen i Japan. Onsdag kiggede de inden for hos det lille Barrit Mejeri ved Juelsminde.

Læs mere

Eksplosiv vækst i salget af laktosefri produkter

Forbruget af mejeriprodukter uden laktose er steget 250 pct. siden 2015. Tendensen fortsætter, vurderer en analytiker.

Læs mere

Nærkontakt med landbruget

1.500 børn og voksne blev klogere på mælkeproduktion til Åbent Landbrug på gården St. Hessel i går søndag.

Læs mere