Vi bruger Cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
  • Mejerieksport sætter halvårs-rekord

    For første gang nogensinde har de danske mejerier eksporteret for mere end 10 mia. kr. på et halvt år. Det er 1,4 mia. kr. mere end første halvår i 2016.

    19. sep 2017

Bliver køerne virkelig malket om natten?

På Høgstrupgård ved Randers blev knap 1200 gæster klogere på køer og mælkeproduktion, da gården inviterede til Åbent Landbrug.

18. sep 2017

På tur i osteland

Som et led i kampagnen Ost & ko inviterede Mejeriforeningen i tirsdags en busfuld osteglade madkommunikatører, bloggere og fagfolk på mejeritur til Vestsjælland og Fyn.

14. sep 2017

Arla vil fem-doble antallet af MADlejre

Arla Fonden har sat sig som mål at kunne sende 10.000 skoleelever på MADlejr i 2025.

13. sep 2017

Åbent Landbrug for hele familien

På søndag inviterer 64 gårde danskerne til at opleve landbruget med egne øjne. I år har arrangørerne lagt ekstra vægt på formidling til de voksne gæster.

12. sep 2017

Vice CEO i Arla går på pension

Vice CEO, direktionsmedlem og Head of Supply Chain, Povl Krogsgaard, går på pension. Han efterfølges af franskmanden Sami Naffakh.

11. sep 2017

Alle vil have smør

- så hvorfor producerer mejerierne ikke bare noget mere? Det har direktør for råvarehandel i Arla Foods, Thomas Carstensen, forklaringen på.

06. sep 2017

Smagsprøver i lange baner

Sommeragtigt vejr i weekenden fik publikum til at strømme til årets Food Festival i Aarhus, hvor mejerifolket havde mere end travlt med at uddele smagsprøver.

04. sep 2017

Arla lukker Thrane Mejeri

Arla Foods stopper sin produktion af rygeoste på Thrane Mejeri i Odense på grund af et faldende salg. Mejeriet lukker i begyndelsen af oktober.

31. aug 2017

Madpakker og ostespecialiteter på Food Festival

I den kommende weekend finder nordens største madbegivenhed sted, når Food Festival afholdes i Aarhus. Blandt de hundredvis af madoplevelser er der flere mejerigtige tilbud til gæsterne.

31. aug 2017

Økologisk mælkepulver på vej op

En amerikansk analyse forudser, at markedet for økologisk mælkepulver på verdensplan vil stige med 5,4 pct. om året de næste 10 år.

29. aug 2017

Ildsjæle belønnes

En ny pris hylder dem, der gør en indsats for at give børn og unge gode madvaner. Prisen uddeles i forbindelse med Arla Food Fest i Kongens Have.

25. aug 2017

Arla: Markant vækst i første halvår

Omsætningen steg med 3 pct., mens Arlaindtjeningen voksede med 19 pct. i første halvdel af 2017. Selskabet forventer, at væksten fortsætter året ud.

25. aug 2017

Populær ostebar

I forbindelse med madfestivalen Copenhagen Cooking har Mejeriforeningen opstillet en ostebar, hvor folk kan købe smagsprøver på 50 forskellige danske oste. Det er noget, publikum kan lide.

22. aug 2017

Dansk ost vinder frem i verden

Sidste år eksporterede Danmark mere ost til Frankrig, end vi importerede fra det kendte osteland. Generelt oplevede den danske osteeksport fremgang på næsten alle markeder.

16. aug 2017

Nedtælling til årets fødevaretræf er startet

Den danske mejeri- og øvrige fødevarebranche mødes i år en måned tidligere end normalt til International FOOD Contest, der for første gang afholdes sammen med hi messen.

11. aug 2017

Ro på og husk madpakken

God tid og rolige forældre spiller en vigtig rolle for de børn, der nu skal begynde i skole. Rådet kommer fra Adam Breum, en af forfatterne til bogen ’Sund & glad skolestart’.

09. aug 2017

Mejerieksporten til Kina satte rekord

Der blev i 2016 eksporteret danske mejeriprodukter for næsten 18 mia. kr. – en stigning på over en mia. kr. i forhold til året før. Især Kina bidrog til stigningen.

07. aug 2017

Danskerne stoler mest på det røde Ø-mærke

De danske forbrugeres foretrukne mærkningsordning er fortsat det røde Ø. Hele 97 pct. af danskerne kender enten mærket godt eller har hørt om det. Det viser en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer.

04. aug 2017

350 skoler med i nyt kostprojekt

Mejeriernes Skolemælksordning hjælper de yngste elever med at lære at spise sundt.

02. aug 2017

Flere højtuddannede på vej til mejeribranchen

For få år siden var der mangel på mejeriingeniører. Men så iværksatte mejerier og andre virksomheder en kampagne – nu strømmer de unge ind på studiet.

19. jul 2017

Sødmælk hitter blandt forbrugerne

Danskernes forbrug af sødmælk, fløde og cremefraiche vokser, viser ny mejeristatistik. ”Tidligere tiders fedtforskrækkelse er på retur. Forbrugerne går i stigende grad efter den gode, fyldige smag,...

11. jul 2017

Ny hjælp til den sjove og sunde madpakke

Skolebørn har brug for energi til lange dage med læring og leg, men desværre taber de gode intentioner om sunde madpakker ofte kampen mod hverdagens travlhed og praktik. Nu er der hjælp at hente med...

04. jul 2017

Arla lukker Lillebælt mejeri i 2019

Arla har besluttet at flytte sin produktion af hvidskimmeloste til Troldhede mejeri for at gøre produktionen mere effektiv og miljøvenlig. Det betyder, at Lillebælt mejeri lukkes – dog først om godt...

30. jun 2017

Direkte radio fra ko-stald

’Formiddag på 4’eren’ sender i morgen, onsdag, to timers live radio fra mælkeproducent Peter Nielsens stald.

27. jun 2017

Mejeribruget er igen sponsor for EM 92-landsholdet

Mejeriforeningen serverede mejerigtig morgenmad, da EM-heltene i dag blev fejret på Københavns Rådhus.

26. jun 2017

Grønt lys for at bruge madrester som gødning

En ny undersøgelse giver nu mulighed for, at mælkeproducenterne kan bruge behandlet madaffald som gødning på deres marker.

19. jun 2017

Ost & ko sagde farvel i Bruxelles

Den europæiske ostekampagne er formelt slut, men aktiviteterne fortsætter året ud.

19. jun 2017

Forbudt at kalde sojadrik for ’sojamælk’

EU-Domstolen fastslår, at plantebaserede fødevarer ikke må kaldes ’mælk’, ’ost’ eller andre mejeriudtryk.

15. jun 2017

Dansk mejeribrug bakker op om FN-mål

Mejeriforeningens direktør Jørgen Hald Christensen underskrev tirsdag den såkaldte Rotterdam-deklaration, som understreger mælkesektorens bidrag til at sikre en bæredygtig udvikling af kloden.

14. jun 2017

Mælkesmagning for viderekommende

Blindsmagning af mælk fik madentusiasters øjne op for smagsnuancerne i de mange forskellige mælketyper, hvor blandt andet koens foder, ko-racen og forarbejdningen af mælken spiller en rolle.

13. jun 2017

Masser af muligheder for at reducere mælkens klimaaftryk

Nordisk Mejerikongres satte fredag formiddag fokus på mejeribranchens arbejde med bæredygtighed.

12. jun 2017

Kongres med mere værdi til hele mejerikæden

Nordisk Mejerikongres blev i dag indledt med adm. direktør Peder Tuborghs bud på, hvordan Arla vil håndtere de store udsving i markedet.

08. jun 2017

Fede oste er langt sundere end deres rygte

Fuldfede oste med masser af mættet fedt burde alt andet lige have en negativ effekt på sundheden. Men sådan hænger det ikke sammen, lyder konklusionen fra en gruppe forskere, der har set på...

31. maj 2017

Endrup Andelsmejeri skal måske sælges

Der forhandles med både danske investorer og en international mejerikoncern om samarbejde eller måske overtagelse af mejeriet.

06. jun 2017

Arlas danske drikkemælk er nu fra køer fodret uden GMO-afgrøder

Fra midten af juni vil al Arlas danske drikkemælk komme fra køer, der ikke er fodret med genmodificerede afgrøder.

02. jun 2017

Unge kræfter i de private mejeriers organisation

27-årige Peter Staunsbæk fra Mammen Mejerierne A/S blev onsdag valgt ind i bestyrelsen for Foreningen Danmarks Privatmejerier.

01. jun 2017

Mælken fejres over hele verden

Torsdag den 1. juni er Mælkens Dag, og folk over hele kloden opfordres til at ’Raise a glass’ (’skål for mælken’). Herhjemme benytter Mejeriforeningen dagen til at få de unge i tale.

30. maj 2017

Markant fald i mælkeproducenters antibiotikaforbrug

Danske mælkeproducenter har sænket forbruget af antibiotika i staldene med næsten 16 pct. i første kvartal sammenlignet med samme periode sidste år. Det sker efter SEGES og Landbrug & Fødevarer i...

29. maj 2017

Forældrenes valg kan få katastrofale følger barnets sundhed

Når forældre udelukker nogle fødevaregrupper i barnets første leveår, kan det blive rigtig farligt for barnets udvikling. Det sagde professor i børne- og international ernæring ved Københavns...

24. maj 2017

”Ændringerne sker hurtigere, end vi kan forudse”

Arlas chef for råvarehandel, Thomas Carstensen, gav på Mejeriforeningens medlemsmøde sit bud på, hvad der sker på mælkemarkedet lige nu og fremover.

19. maj 2017

Mejerierne hædrer solid grundforskning i mælk

Mejeriforeningens Initiativpris tildeles i år Milk Genomics – et stort dansk/svensk forskningsprojekt, som giver ny indsigt i råvaren mælk, og hvordan koens gener har indflydelse på mælkens kvalitet.

18. maj 2017

Klar til at udvikle fremtidens mejeriprodukter

Med H.K.H. Kronprinsesse Mary i spidsen indviede Arla tirsdag selskabets nye, globale innova- tionscenter i Skejby.

16. maj 2017

Mejeriforeningen kæmper – også – for knoglerne

Osteoporoseforeningens kampagne ’kæmp for knoglerne’ bakkes op af Mejeriforeningen i form af en ny brochure.

08. maj 2017

Eksplosiv vækst i dansk osteeksport

På trods af vanskelige markedsvilkår i første halvdel af 2016 steg værdien af den danske mejerieksport med 1,1 mia. kr. sidste år. Det er ikke mindst eksporten af ost, der skæpper godt i...

26. apr 2017

Fascineret af dansk mejeriindustri

Mælk er et fantastisk råmateriale, og med forskning og ny teknologi kan vi adskille og kombinere mælkekomponenter og skræddersy mejeriprodukter til forskellige forbrugeres behov. Det mener Lilia...

07. apr 2017

Det startede med, at Mogens fik fat i et ostelager…

Produktionschef Nick Nørreby fra Thise Mejeri fortæller om Vesterhavsosten.

06. apr 2017

TEMA: EU's klimakrav presser dansk mælkeproduktion

TEMA: World Dairy Summit 2016

BEKENDTGØRELSE TIL MEJERIER: Lån i Mejerirationaliseringsfonden

Seneste nyheder

Nyhedsbrev

LINKS