Vi bruger cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
  • Forældrenes valg kan få katastrofale følger barnets sundhed

    Når forældre udelukker nogle fødevaregrupper i barnets første leveår, kan det blive rigtig farligt for barnets udvikling. Det sagde professor i børne- og international ernæring ved Københavns Universitet, Kim Fleischer Michaelsen på inspirationskonferencen ’Sunde børn’.

    24. maj 2017

”Ændringerne sker hurtigere, end vi kan forudse”

Arlas chef for råvarehandel, Thomas Carstensen, gav på Mejeriforeningens medlemsmøde sit bud på, hvad der sker på mælkemarkedet lige nu og fremover.

19. maj 2017

Landmænd åbner Arlas nye innovationscenter

Lørdag den 20. maj er en gruppe af selskabets andelshavere inviteret til åbning af det nye globale innovationscenter i Skejby.

19. maj 2017

Mejerierne hædrer solid grundforskning i mælk

Mejeriforeningens Initiativpris tildeles i år Milk Genomics – et stort dansk/svensk forskningsprojekt, som giver ny indsigt i råvaren mælk, og hvordan koens gener har indflydelse på mælkens kvalitet.

18. maj 2017

Mejeriforeningen kæmper – også – for knoglerne

Osteoporoseforeningens kampagne ’kæmp for knoglerne’ bakkes op af Mejeriforeningen i form af en ny brochure.

08. maj 2017

Danmarks bedste madpakker er fundet

Mejeriernes Skolemælksordning har kåret de fire vindere af Madpakkedysten 2017. Vinderklasserne fejrer sejren med restaurantbesøg.

05. maj 2017

Mejerikongres melder tæt på udsolgt

Det handler om at ’tilføre værdi til mejerisektoren, når mindst 250 mejeri-interesserede mødes til Nordisk Mejerikongres i København.

03. maj 2017

Og de nominerede er …

Fem butikker er med i kapløbet om Mejeriprisen 2017.

01. maj 2017

En lang skoledag kræver sin madpakke

Med Projekt Sund Skole vil Mejeriernes Skolemælksordning hjælpe landets skoler med at sætte fokus på sundheden i de mindste klasser.

27. apr 2017

Eksplosiv vækst i dansk osteeksport

På trods af vanskelige markedsvilkår i første halvdel af 2016 steg værdien af den danske mejerieksport med 1,1 mia. kr. sidste år. Det er ikke mindst eksporten af ost, der skæpper godt i...

26. apr 2017

208.000 gæster til øko-show

Omkring 208.000 danskere var søndag en tur på landet for at kigge med, da de økologiske malkekøer blev lukket ud på græs.

24. apr 2017

Mælk er – også – til kaffen

Ny kampagne skal inspirere kaffedrikkere til at bruge mælk i kaffen på nye måder og fortælle, hvad mælk gør i forhold til kaffen.

21. apr 2017

Økodag er blevet en folkefest

Når de økologiske køer på søndag bliver lukket ud på græs, er det ikke kun en god dag for køerne og de mange tusinde tilskuere. Det er også en vigtig dag for de økologiske mejerier.

19. apr 2017

Fascineret af dansk mejeriindustri

Mælk er et fantastisk råmateriale, og med forskning og ny teknologi kan vi adskille og kombinere mælkekomponenter og skræddersy mejeriprodukter til forskellige forbrugeres behov. Det mener Lilia...

07. apr 2017

Smagen af historie

Hos Hansens Flødeis fremstiller man is som i de gode gamle dage.

06. apr 2017

Farvel til papiret – sådan da

mejeriMAGASINET lukker til fordel for en ny, stor webportal, som samler nyheder og fakta om stort set alle hjørner af mejeribranchen. Det er dog ikke helt slut med trykte udgivelser: I støbeskeen er...

06. apr 2017

Det startede med, at Mogens fik fat i et ostelager…

Produktionschef Nick Nørreby fra Thise Mejeri fortæller om Vesterhavsosten.

06. apr 2017

Sunde knogler kan spare samfundet for milliarder

Sunde knogler er ikke kun et spørgsmål om god livskvalitet for knoglernes indehaver. En ny undersøgelse viser, at de også kan spare samfundet for store udgifter til sundhedsvæsenet.

06. apr 2017

En øjenåbner til mejerifaget

60 elever fra Virklund Skole har med hjælp fra Them Andelsmejeri fået øjnene op for malkerobotter, mejeriproduktion og markedsføring af ost. Både skole og mejeri håber, at det vil få nogle af dem til...

06. apr 2017

Kulturer mod spild

Biobeskyttende kulturer kan være med til at forhindre, at mejeriprodukter ender i skraldespanden på grund af fx skimmel, og derved kan der spares på CO2 udledningen. Det kom frem under et af...

06. apr 2017

Kamelerne kommer

Kamelmælk fra Dubai kan nu købes i en række danske supermarkeder. Mælken er blevet kaldt en ’superfood’ – foreløbig er der dog meget lidt viden om den eksotiske mælketype.

23. mar 2017

Jagt på de dygtigste butikker

Landbrug & Fødevarer vil hædre de butikker, der er bedst til at sælge bl.a. mejeriprodukter.

07. mar 2017

Christian Lund er ny formand for danske kvægproducenter

Den nye politiske formand for de danske mælke- og oksekødsproducenter er den 43-årige sønderjyske mælkeproducent Christian Lund.

06. mar 2017

Hjælp til nye, bekymrede skoleforældre

Den nye forældrehåndbog ’Sund & glad skolestart’ skal klæde kommende skoleforældre ordentlig på, så både børn, forældre og skolens medarbejdere får en sund og glad skolestart.

03. mar 2017

Fra forbrugertrends til mikrobiologi

Forskere fra landets universiteter og fagfolk fra mejeribruget udvekslede viden om alt fra nye generationer af forbrugere til mikroorganismer i mælken, da Mejeriforskningens Dag blev afholdt i...

03. mar 2017

Mejeriforskningens dag trækker fulde huse

Det er ny rekord, når næsten 200 repræsentanter fra mejerier, følgeindustrier og universiteter på torsdag mødes til Mejeriforskningens dag for at diskutere, hvordan ny viden giver muligheder for at...

28. feb 2017

Det lysner for danske mælkeproducenter

Efter et hårdt 2016, hvor en gennemsnitlig konventionel mælkeproducent ventes at komme ud med et underskud på knap en halv million kroner, så tegner 2017 til at give mælkeproducenterne et løft i...

27. feb 2017

Arla klarer skærene på et presset marked

På trods af faldende omsætning voksede Arlas nettoresultat sidste år, viser selskabets årsregnskab. Stigende omsætning på brands og på markeder i Asien har medvirket til de positive takter.

22. feb 2017

God grobund for øget øko-eksport

Op mod 50.000 gæster besøgte i sidste uge verdens største økologimesse BioFach, og mange lagde vejen forbi de danske mejeriers stande.

20. feb 2017

Thise Mejeri hædres på Biofach

Mejeriet modtager onsdag en pris for specialosten Bernstein Grubé, skriver Berlingske Business.

14. feb 2017

Mejerier klar til verdens største øko-messe

Den danske eksport af økologiske mejeriprodukter stiger, og den udvikling skal hjælpes endnu mere på vej på BioFach messen i næste uge.

10. feb 2017

Kina køber igen mejeriprodukter

Efter en voldsom tilbagegang i 2015 har Kina igen skruet op for sin import af mejeriprodukter, især importen af drikkemælk stiger.

08. feb 2017

Byggeboom i mejeribranchen

Arla investerer massivt i moderniseringer af flere af selskabets anlæg i Danmark. Men også blandt de øvrige danske mejerier bliver der bygget til i stor stil – og på Sjælland åbner inden længe to...

03. feb 2017

Stor tilstrømning til mejeriernes årlige branchetræf

Op mod 500 mennesker deltog onsdag i Mejeribrugets Dag på Kold College: Ni timer med virksomhedsbesøg, bedømmelse af mejeriprodukter, faglige foredrag og masser af smagsprøver og fagsnak med kolleger...

02. feb 2017

TEMA: EU's klimakrav presser dansk mælkeproduktion

TEMA: World Dairy Summit 2016

BEKENDTGØRELSE TIL MEJERIER: Lån i Mejerirationaliseringsfonden

Seneste nyheder

Nyhedsbrev

LINKS