Vi bruger Cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Nyheder & baggrund » Indsigt

Begejstret for ost

SAY CHEESE Camilla Bojsen-Møllers liv er fyldt med ost. Til daglig arbejder hun hos osteimportøren Lactalis, i fritiden skriver hun indlæg på sin egen osteblog, og for nylig fik hun udgivet en bog om...

04. jun 2015

Dansk Mælk-mærket skal være folkeeje

De fleste forbrugere foretrækker dansk mælk. Men kun hver fjerde kender Dansk Mælk-mærket, som er garantien for, at mælken er dansk hele vejen fra ko til mejeri. Det vil Mejeriforeningen lave om på...

29. maj 2015

Hæder til den sunde skole

På Mejrup Skole er sund kost, frisk luft og bevægelse en fast del af skoledagen. Det blev i dag belønnet med Mejeriforeningens ’Mælkepris’ og 25.000 kr.

12. maj 2015

Butikkerne kan sælge meget mere mælk og ost

TREND Mejeriprodukter trækker kunder til, men detailkæderne udnytter slet ikke det potentiale for mersalg, der er i kategorien, lød meldingen fra en række eksperter på et L&F-seminar.

06. maj 2015

Kvoterne er væk – hvad så?

VOXPOP. Tre mejerier, en mælkeproducent og en rådgiver fortæller om de nye tider efter 1. april, hvor mælkekvotesystemet blev afskaffet.

06. maj 2015

Mælk i børnehøjde

Fødevarestyrelsen anbefaler, at daginstitutioner serverer mælk til børnenes frokost – men mange gør det ikke. Derfor lægger Mejeriforeningen nu op til en debat med forældre og ledelse i børnehaverne.

06. maj 2015

Kreative kinesere

KINA Forsknings- og erhvervssamarbejdet med Kina var i fokus på Mejeriforskningens Dag, hvor fordomme om det gigantiske marked blev skudt i sænk.

06. maj 2015

Mejeriprodukter mod sult, fedme og sygdom

SUNDHED OG ERNÆRING Mælkeprotein er en central ingrediens i kampen mod sult og fejlernæring – og i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme.

06. maj 2015

Klar til mere mælk

TANKBILEN Der findes ingen sikre prognoser for, hvor meget mælkeproduktionen vil stige, når kvoterne forsvinder den 1. april. I Arlas logistikafdeling er man i fuld gang med at forberede sig på en...

12. mar 2015