Vi bruger Cookies

Ved at benytte mejeri.lf.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Nyheder & baggrund » Indsigt

Danske kvinder er mere mælkeskeptiske end EU-naboer

HOLDNING Danske kvinder er mere forbeholdne over for mælks positive egenskaber end forbrugere i seks andre EU-lande, viser ny rapport. En af årsagerne er, at danskerne ikke er så gode til at huske...

06. sep 2013

Den perfekte fødevare i fokus

EKSPERTVIDEN Internationalt symposium satte fokus på den nyeste viden om mælkens næringsstoffer og sundhedsfremmende egenskaber. Det blev også diskuteret, hvordan denne viden kan nå ud til...

11. jun 2013

”Vi har ikke brug for nye produktionsbegrænsninger”

På Mejeriforeningens generalforsamling advarede formand Steen Nørgaard Madsen mod et EU-forslag, som vil straffe mælkeproducenter, der øger produktionen i krisetider. ”Et øget råvaregrundlag er den...

03. maj 2013

Fokus på vækst

MEJERITRÆF Mejeribranchen har været god til at få øje på de globale markedsmuligheder, konstaterede L&F-direktør Søren Gade på medlemsmødet forud for Mejeriforeningens generalforsamling i Silkeborg.

03. maj 2013

En nyttig dag i forskningens tegn

VIDENDELING Under overskriften ’Forskning der nytter’ samlede Mejeriforskningens Dag over 150 deltagere til networking og en lang række foredrag om ny forskning. Det er allerede besluttet at gentage...

03. maj 2013

Karolinepiger overstrålede udstilling

IKONER Gensynsglæden var stor, da 150 tidligere Karolinepiger mødtes på Dansk Landbrugsmuseum.

01. mar 2013

”Jeg var nærmest gift med Mejerikontoret”

LIVSHISTORIE I 1972 rejste Margrethe Willumsen til Tyskland som Karolinepige. Der gik omkring 40 år, før hun for alvor vendte hjem til Danmark.

01. mar 2013

Mælkeautomat giver goodwill

NYTÆNKNING I en nyopført og topmoderne kvægstald på Vejlskovgaard ved Odder har ejerne installeret en mælkeautomat, hvorfra forbrugerne kan tappe friskmalket mælk. Målet er blandt andet at skabe...

01. feb 2013